Mesón de Corte Modelo Tope 1

Características Clave del Mesón de Corte Automático Modelo Tope

• Capacidad de Producción: Este mesón de corte automático permite realizar entre 60 y 200 cortes por minuto, dependiendo del molde y la velocidad seleccionada.
• Moldes Intercambiables: Sus troqueladores rotativos intercambiables permiten la producción de distintos productos, haciendo del equipo una opción versátil para cualquier línea de panadería o pastelería.
• Funcionamiento Seguro y Silencioso: El equipo está diseñado para operar de manera segura, con protecciones electrónicas en la estación de corte y picado, asegurando un entorno de trabajo sin riesgos.
• Bajo Mantenimiento: Libre de mantenimiento, el Modelo Tope ofrece una solución duradera y eficiente para las operaciones de corte.
• Velocidad Electrónicamente Ajustable: Permite variar la velocidad de trabajo electrónicamente, lo que proporciona mayor control sobre la producción.

Detalles Técnicos del Mesón de Corte Modelo Tope

• Estructura Robusta: Fabricado con estructura de acero inoxidable de 2mm de espesor, y una cubierta de acero inoxidable para soportar la cinta sanitaria de PVC, lo que garantiza una larga vida útil.
• Rodillo Cincado: Equipado con un rodillo cincado ajustable de 100 a 300 mm para mayor precisión en los cortes.
• Picador en Acero Inoxidable: Un picador con 500 clavos en acero inoxidable asegura que cada corte sea preciso y uniforme.
• Sistema de Recuperación de Recortes: Incorpora un transportador y carro recuperador de recortes de masa en acero inoxidable para una mayor eficiencia en el manejo de residuos.
• Control Electrónico Avanzado: Equipado con un tablero eléctrico con VDF (variador de frecuencia), permite ajustar la velocidad tanto de la cinta principal como de la cinta de recortes, optimizando la producción.
• Dimensiones: El mesón tiene un largo aproximado de 4.0 metros y un ancho útil de 60 cm, ideal para espacios industriales.
• Movilidad: El mesón está soportado sobre ruedas con freno, lo que facilita su desplazamiento dentro de la planta.
• Alimentación Eléctrica: Funciona con alimentación de 220 o 380 volts, ajustándose a las necesidades eléctricas del cliente.

Ventajas de Elegir el Mesón de Corte Automático Modelo Tope El Mesón de Corte Automático Modelo Tope no solo incrementa la capacidad de producción, sino que también ofrece flexibilidad en la fabricación de diversos productos, desde hallullas hasta discos de empanadas. Su estructura de acero inoxidable asegura durabilidad, mientras que las funcionalidades avanzadas como el control electrónico y los moldes intercambiables lo convierten en una herramienta esencial para cualquier panadería industrial.

Aplicaciones del Mesón de Corte Automático Modelo Tope

El Mesón de Corte Automático Modelo Tope es una herramienta versátil y eficiente, diseñada para diferentes aplicaciones en el sector de panadería y pastelería. A continuación, te mostramos cómo este equipo puede optimizar y automatizar diversas áreas de producción:

1. Corte de Hallullas y Sopaipillas

Este mesón es ideal para la producción masiva de hallullas y sopaipillas. Con su capacidad para realizar entre 60 y 200 cortes por minuto y el uso de moldes troqueladores intercambiables, se logra un corte rápido y preciso, garantizando la uniformidad en el tamaño y forma de cada pieza. Esto mejora la consistencia del producto final y optimiza el proceso de producción.

2. Corte de Discos para Empanadas

El Modelo Tope permite cortar discos de masa para empanadas de manera rápida y eficiente. Gracias a su sistema de picado en acero inoxidable y rodillo ajustable, el equipo asegura que cada disco de masa tenga el mismo espesor y tamaño, lo que facilita el montaje y la cocción de las empanadas. Esto es especialmente útil para panaderías con alta demanda de este producto.

3. Producción de Masas para Pizzas

Este modelo también se adapta a la producción de bases para pizzas, proporcionando cortes exactos que garantizan la uniformidad de las piezas. La velocidad ajustable electrónicamente permite controlar la producción en función de la demanda, lo que lo convierte en una herramienta valiosa para panaderías y fábricas que producen pizzas a gran escala.

4. Otras Aplicaciones Personalizadas

El Mesón de Corte Automático Modelo Tope es altamente configurable para una amplia gama de productos de masa. Desde masas para tartas y pasteles hasta productos menos comunes, el equipo puede ajustarse a las necesidades específicas de cada panadería. Su diseño robusto y las protecciones electrónicas aseguran un funcionamiento seguro y eficiente, mientras que el sistema de recuperación de recortes de masa mejora el aprovechamiento de los materiales.

Comparativa: Mesón de Corte Automático Modelo Tope vs. Equipos de Corte Manual y Básico

El Mesón de Corte Automático Modelo Tope es la elección ideal para panaderías y fábricas que buscan optimizar su producción, reducir la necesidad de personal y mejorar la calidad de sus productos. En comparación con equipos de corte manual o básico, este mesón ofrece mayor velocidad, precisión, y eficiencia, lo que se traduce en un ahorro significativo a largo plazo.