Mesón de Corte Modelo Tope Max 2

Características de Producción

• Capacidad de corte: 60 a 200 cortes por minuto, ajustable según el molde y la velocidad programada.
• Moldes troqueladores rotativos intercambiables: Facilita la fabricación de una amplia gama de productos sin necesidad de cambiar de equipo.
• Funcionamiento silencioso y seguro, con protecciones en las estaciones de corte y picado.
• Libre de mantenimiento: No requiere ajustes frecuentes, lo que reduce costos operativos.
• Velocidad de trabajo variable electrónicamente: Disponible en los modelos Tope y Tope Max, permite ajustes precisos para diferentes velocidades de corte.

Especificaciones Técnicas

• Material: Estructura robusta en acero con opción de pintura poliuretano o acero inoxidable, diseñada para soportar cinta PVC sanitaria.
• Calibrador incluido: Asegura que todas las unidades cortadas tengan el mismo gramaje o peso, con rodillos de acero inoxidable y un indicador digital para aperturas de hasta 0.5 mm de precisión.
• Picador: Acero inoxidable con 500 clavos, para un corte preciso y eficiente.
• Rodillo cincado: Incluye un rodillo con ajuste de 100 a 300 mm para adaptarse a distintos tipos de productos.
• Transportador: Sistema transportador para retirar y recuperar los recortes de masa, con un carro recolector en acero inoxidable.
• Dimensiones: Largo aproximado de 5 metros y un ancho útil de 60 cm.
• Movilidad: Equipado con ruedas y frenos, permitiendo un fácil desplazamiento dentro del área de producción.
• Alimentación eléctrica: Disponible en 220V o 380V.
• Tablero de control eléctrico con VDF: Para cambiar la velocidad tanto de la cinta principal como de la cinta de recorte.

Beneficios de la Mesa de Corte Automática

• Alta producción con capacidad de ser operada por un solo trabajador, optimizando los costos de mano de obra y maximizando la producción.
• Versatilidad en el corte: Con moldes troqueladores intercambiables y un calibrador de alta precisión, se adapta fácilmente a la fabricación de diferentes productos.
• Eficiencia y velocidad ajustable: La variación electrónica de la velocidad permite una mayor flexibilidad en los procesos de producción.
• Durabilidad y diseño higiénico: Construida con materiales de alta calidad como acero inoxidable, asegurando resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza, cumpliendo con las normativas sanitarias.
• Bajo mantenimiento: Libre de mantenimiento, lo que reduce costos y tiempo de inactividad del equipo.

Diferentes Aplicaciones del Mesón de Corte Automático

El mesón de corte automático Tope Max destaca por su versatilidad en la industria panadera. Estas son algunas de las principales aplicaciones que ofrece este modelo:

Máquina Cortadora de Masa para Pan Este equipo permite realizar cortes precisos para diferentes tipos de pan, ofreciendo además un calibrador que asegura uniformidad en el peso y grosor de cada pieza. Es perfecto para líneas de producción que buscan consistencia en sus productos.

Cortadora de Masa para Empanadas El sistema de troquelado del modelo Tope Max asegura cortes exactos en masa de empanadas, permitiendo producir empanadas uniformes con rapidez. La variación electrónica de la velocidad del equipo garantiza una producción eficiente y personalizada.

Máquina Cortadora de Masa para Pizza La función de corte para masa de pizza es otra ventaja clave del Tope Max, ya que permite ajustar la velocidad de corte y el espesor de la masa para asegurar una calidad constante. Su funcionamiento silencioso también hace que el ambiente de trabajo sea más agradable.

Otras Aplicaciones Además de su uso principal en la fabricación de pan y empanadas, el Tope Max es ideal para productos como discos de torta o croissants. La capacidad de variar electrónicamente su velocidad y el uso de moldes rotativos lo hacen una opción flexible para diversas líneas de producción.

Comparativa: ¿Por qué Elegir un Mesón de Corte Automático Personalizado?

Al seleccionar un mesón de corte, no solo es importante la calidad del material, sino también la tecnología y las características adicionales que mejoran la producción. En esta comparativa, destacamos los beneficios de nuestros mesones de corte automáticos personalizados frente a los modelos genéricos disponibles en el mercado.