Mesón de Corte Básico

Características Principales del Mesón de Corte Básico

Este modelo ha sido diseñado pensando en la simplicidad operativa y la eficiencia. Aquí te presentamos sus principales características:

Alta producción y fácil operación: Diseñado para ser operado por una sola persona.

• Velocidad ajustable con VDF: Control total sobre la velocidad de la cinta principal y de recorte.
• Dimensiones versátiles: Largo entre 3 y 4 metros con 60 cm de ancho útil.
• Sin mantenimiento constante: Confiabilidad y operación silenciosa.
• Hasta 200 cortes por minuto: Adaptable a diferentes tipos de productos según el molde.
• Moldes rotativos intercambiables: Cambia de producto con facilidad y precisión.

Este mesón de corte se ha diseñado para cubrir las necesidades de panaderías que buscan una solución económica y eficiente para el corte de masa de múltiples productos. Con su tablero de control avanzado, los trabajadores pueden ajustar la velocidad de trabajo para adaptarse a diferentes tipos de masa y requisitos de producción.

Especificaciones Técnicas del Mesón de Corte para Hallullas y Más

• Cubierta en acero inoxidable: Resistente y duradera, ideal para ambientes de producción de alimentos.
• Estructura de acero inoxidable de 2mm de espesor: Proporciona resistencia y estabilidad durante el proceso de corte.
• Rodillo cincado: Disponible en tamaños de 100 a 300 mm, ajustable para diversas necesidades de corte.
• Picador con 500 clavos de acero inoxidable: Garantiza que la masa no se infle durante el proceso de corte.
• Sistema sin transportador ni carro recuperador de recorte: La masa recortada se deja sobre la bandeja para un manejo manual.
• Mesón con ruedas y freno: Fácil de mover y posicionar según sea necesario en la planta de producción.
• Compatibilidad eléctrica: Disponible en versiones de 220 o 380 volts.
• Seguridad avanzada: Protecciones electrónicas para la estación de corte y picado.

Beneficios de Usar el Mesón de Corte en tu Panadería

Para mayor impacto en esta sección, considera reorganizarla y hacer los beneficios más directos:

• Ahorro en Mano de Obra: Un solo trabajador puede operar la máquina, reduciendo costos laborales.
• Alta Velocidad y Precisión: Aumenta la producción sin perder calidad.
• Diseño Versátil: Perfecto para productos como hallullas, empanadas, pizzas y más.
• Optimización del Espacio: Compacto y fácil de mover.
• Maximiza la Productividad: Controla la velocidad para obtener el mejor rendimiento según tus necesidades.

Diferentes Aplicaciones del Mesón de Corte Básico

Este mesón de corte es ideal para diversas aplicaciones en el sector de panadería. A continuación, exploramos algunas de las principales funciones que puede cumplir este equipo:

Máquina Cortadora de Masa para Pan

Con su capacidad para realizar cortes precisos, el mesón es perfecto para la producción de pan de diferentes tipos. Su sistema de moldes intercambiables permite crear pan de diversos tamaños y formas, aumentando la versatilidad de la producción.

Cortadora de Masa para Empanadas

La máquina cortadora de masa para empanadas es extremadamente eficiente, permitiendo a las panaderías aumentar su producción de empanadas con cortes precisos y uniformes. Su sistema de troquelado asegura que cada pieza tenga el mismo tamaño y forma, optimizando tanto el tiempo de producción como la calidad del producto final.

Máquina Cortadora de Masa para Pizza

El mesón de corte también se adapta perfectamente a la producción de pizzas. Gracias a sus moldes rotativos, la masa de pizza se corta con precisión, mejorando la consistencia y calidad del producto final.

Otras Aplicaciones

Si bien el mesón de corte se utiliza principalmente para pan y empanadas, también puede configurarse para otros productos, como discos para torta o incluso croissants. Su versatilidad lo convierte en una herramienta esencial para cualquier panadería que busque automatizar y optimizar su línea de producción.

Por qué Elegir un Mesón de Corte de Acero Inoxidable sobre Otros Materiales

Al elegir un mesón de corte para tu panadería o pastelería, es fundamental considerar la durabilidad, higiene y funcionalidad del equipo. Aquí te mostramos una comparativa entre los mesones de corte de acero inoxidable, que ofrecemos, y aquellos de baja calidad que suelen encontrarse en el mercado.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

1. ¿Qué productos puedo cortar con el Mesón de Corte Básico?
   Puedes cortar masas para pan, hallullas, empanadas, pizzas, discos de tortas y más.

2. ¿Cuántas personas se necesitan para operar el mesón de corte?
   Solo se necesita un trabajador para operar el Mesón de Corte Básico, lo que optimiza los costos de mano de obra.

3. ¿Qué tan fácil es ajustar la velocidad del mesón?
   El mesón cuenta con un tablero de control eléctrico con un variador de frecuencia (VDF), lo que permite ajustar fácilmente la velocidad de la cinta de corte.

4. ¿Qué ventajas tiene el acero inoxidable sobre otros materiales?
   El acero inoxidable es más duradero, fácil de limpiar, resistente a la corrosión y cumple con las normativas sanitarias, lo que lo convierte en una mejor opción para ambientes de producción alimentaria.

5. ¿El mesón de corte necesita mantenimiento constante?
   No, el mesón de corte de acero inoxidable requiere muy poco mantenimiento, lo que lo hace altamente confiable y económico a largo plazo.

6. ¿Es fácil mover el mesón dentro del área de trabajo?
   Sí, el mesón está equipado con ruedas y frenos para facilitar su movimiento y ajuste dentro de la planta de producción.

7. ¿El equipo es compatible con distintas redes eléctricas?
   Sí, el mesón de corte está disponible en versiones para 220V y 380V, lo que lo hace adaptable a diferentes instalaciones eléctricas.